Tag Archives: avfall

«I see dead clothes»

Posted on by
Reply

GJESTEBLOGGER: Greenfluencer, journalist og kreativ konsulent Anja Stang er Shoppingfris aller første gjesteblogger. Foto: Julie Pike

Gjesteblogger: Anja Stang

Ble du skremt av overskriften? Det er synd, men også sant.

Jeg har jobbet med mote i 16 år. 18 hvis jeg regner med mastergraden fra London. Jeg pleide å se på mote som noe vakkert og bekymringsløst; en flukt fra en grå hverdag. Som moteredaktør la jeg vekt på inspirasjon fremfor salg av varer. Det handler ikke om å pushe varer, sa jeg.

«Du kan like gjerne finne noe tilsvarende secondhand eller på bestemors loft.»

Med årene har jeg fokusert stadig mer på kvalitet og tidløshet, på personlig stil fremfor trender. Jeg har hele tiden tenkt at plagg og tilbehør som er designet med omtanke og koster mer, varer lengre og brukes oftere. Det er også sant. Men i det siste har jeg begynt å tenke stadig mer på hvor alle plaggene ender opp. I see landfills. Continue reading →

Uvanlig verdifulle varer

Posted on by
Reply

UglyfruitEndelig! Ideen med å selge «mindre pene» frukt og grønnsaker til rabattert pris er kommet til Norge.

Jeg leste første gang om konseptet i fjor sommer, etter at den franske supermarkedkjeden Intermarché begynte å tilby 30 prosent rabatt på «mindre attraktive» produkter. De rare, misformede og klumpete varene fikk egen hylleplass, og kundene omfavnet tilbudet umiddelbart.

Intermarché, som er Franrikes tredje største supermarkedkjede, ønsket med dette å bidra til å redusere matavfallet. Det var bare ett problem: De klarte ikke å skaffe nok u-varer! I løpet av de første to dagene solgte hver butikk i snitt 1,2 tonn frukt og grønt. Kundene jublet over muligheten til å kjøpe elleville epler, snurrige sitroner og vanskapte auberginer. For sannheten er jo at disse rare råvarene smaker like godt, selv om de kanskje ikke ser helt gode ut. Continue reading →

Hvordan skal vi redusere avfallet?

Posted on by
Reply

Avfallspyramiden-illustrasjonDenne uken var jeg invitert til Hias på Hamar for å holde et foredrag om kjøpestopp. Hias er en interkommunal vann-, avløp- og renovasjonsbedrift på Hedmarken, som omfatter kommunene Hamar, Ringsaker, Stange og Løten. De som jobber her er altså ekspertene på resultatene av vårt forbrukssamfunne. Som ansatte på gjenbruksstasjoner og renseanlegg, er de førstehåndsvitner til alt vi etterlater oss av.

Et av temaene jeg var blitt bedt om å snakke var hvordan vi som forbrukere kan etterlate oss mindre søppel. Norges overordnede mål i avfallspolitikken er nemlig avfallsreduksjon – det vil si at du og jeg skal produsere mindre søppel. Dette er også i tråd med EUs ramme direktiv for avfall. Mindre avfall – det er det vi sikter mot. Continue reading →

Hvor mye kaster du?

Posted on by
1

Invitasjon frokostseminar 2014I morges var jeg invitert til et frokostmøte i regi av Loop – en stiftelse som arbeider for økt gjenvinning og kildesortering. Temaet for dagens møte var avfallsminimering. I den forbindelse syntes de det ville være spennende å høre om prosjekt Stop shop, som i høyeste grad har ført til mindre avfall.

Først noen historiske fakta:
Søppelbergene har vokst til uhyrlige størrelser de siste tiårene.

• I 1950 kastet hver nordmann 25 kilo avfall.
• I 1992 hadde mengden avfall økt til 237 kilo per person. Det tilsvarer nær en tidobling i løpet av 40 år.
• I 2012 etterlot vi oss rekordstore søppelberg, da hver nordmann kvittet seg med 430 kilo hver. Continue reading →